РЕЦЕПТЫ БЛЮД из СЕМЯН ЧИА🍇
💫 Домашний хлеб из семян чиа
Можно обойтись даже без хлебопечки. Духовки и формочки будет достаточно!
Тебе понадобится: 170 мл кефира, 1 яйцо, 40 г семян чиа, 30 г семян льна, 100 г муки, 1 ч.л. соды, специи.
Приготовление: Измельчи семена чиа и льна в кофемолке, и смешай с просеянной мукой. Смешай яйцо с кефиром, добавь соду, приправь по вкусу и медленно введи сухие ингредиенты. Вымешай тесто, выложи в форму и выпекай в духовке около 30 минут при 190 градусах.
💫Творожная запеканка с семенами чиа
Идеальное дополнение к чашечке черного чая или ароматного кофе.
Тебе понадобится: 250 г творога, 1 яйцо, 1 ст.л. манки, 2 ст.л. семян чиа, 1 ст.л. сахара.
Приготовление: Разотри творог с яйцом и сахаром. Добавь манку и семена чиа, перемешай и оставь на 10 минут. Выложи массу в форму и запекай 25 минут в духовке при 180 градусах.
💫 Фруктовый завтрак с семенами чиа
Вместо йогурта можно взять обыкновенный кефир или другой кисломолочный продукт по вкусу.
Тебе понадобится: 200 мл йогурта, 2 ст.л. семян чиа, сахар, фрукты.
Приготовление: Добавь сахар и семена чиа в йогурт, перемешай и оставь в холодильнике на 4-5 часов. Выложи в стакан или пиалу и укрась сверху нарезанными фруктами.
💫 Кокосовый пудинг с чиа
Чтобы сделать пудинг совсем полезным и диетическим, возьми вместо сахара сироп топинамбура.
Тебе понадобится: 3 ст.л. семян чиа, 1 ст.л. коричневого сахара, 250 мл кокосового молока, 100 г ягоды.
Приготовление: Смешай сахар с кокосовым молоком до растворения. Добавь семена чиа, разлей массу по формочкам и оставь на 3 часа в холодильнике. Разомни ягоды вилкой, выложи сверху и подавай.
💫 Смузи с семенами чиа
Такой напиток станет отличным перекусом. А благодаря растительному молоку – он еще и полностью веганский.
Тебе понадобится: 80 г клубники, 1 стакан миндального молока, 3 ст.л. семян чиа, 1 ст.л. меда.
Приготовление: Измельчи в блендере клубнику, мед и миндальное молоко. Добавь семена чиа и оставь смузи на пару часов в холодильнике, чтобы они набухли.
💫Морковные котлеты с семенами чиа
Сытный вегетарианский рецепт на каждый день. В качестве белка сюда идет тофу.
Тебе понадобится: 100 г семян чиа, 115 г моркови, 200 мл воды, 30 г кинзы, 100 г тофу, 2 ч.л. овсяной муки, специи, кунжут.
Приготовление: Залей семена чиа теплой водой на пару часов. Мелко наруби кинзу и натри морковь на терке. Смешай все ингредиенты, кроме кунжута, и приправь массу. Если она слишком густая – добавь ложку масла. Сформируй котлеты, обваляй в кунжуте и выложи на пергамент. Запекай в духовке 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита)
